En cette période de confinement, pourquoi ne pas profiter d'un moment en famille autour d'un petit déjeuner Star Wars !
Le site officiel de Star Wars nous propose une recette assez originale de Yoda Pancakes.
Pour le corps, ce sera une recette à base de cacao et pour la tête, on partira sur un élément plus sain qui est le thé vert moulu connu sous le nom de Matcha. Pour la réalisation, il vous faudra donc faire deux bols différents en commençant par mélanger la farine, le sucre, la poudre (matcha ou cacao+canelle), la levure chimique et le sel. Il faudra ensuite faire un puits au centre puis y incorporer le lait, l'oeuf, le beurre et la vanille.
En ce qui concerne les cuissons : elles se font à feu doux. Pour la forme de la tête, il vous suffit de déposer une cuillère à soupe de pâte de matcha pour faire le centre de la tête, puis de chaque côté (et toujours avec la cuillère) faites glisser deux longues lignes qui formeront les oreilles. Pour le corps, c'est encore plus simple, il suffit de déposer 2-3 cuillères à soupe de pâte de cacao dans la poêle en créant des formes triangulaires. Une fois les deux partie cuites, il ne reste plus qu'à les assembler et à dévorer ce pauvre Yoda pour que la force soit avec vous pour la journée !
Yoda Pancakes (environ 6-8 portions)
A noter que vous pouvez également modifier la recette en utilisant d'autres éléments qui vous pemettre d'obtenir des couleurs similaires (colorant, café, pistache...)
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Matcha
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Cacao
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